カビなしコーヒー（マイコトキシン・フリー） アイスコーヒー 対応モデル【Roast No.3】鴨川reiko（深煎り）

カビなし珈琲初めて飲みました。
まずビックリしたのが豆の艶です。
豆が光ってました。
豆を挽くのが勿体無いなーって思うほど。
その後フィルターにセットしてお湯を注いだ瞬間
きめ細かな泡立ちというか、モコモコ盛り上がってきて。
以前に新鮮な豆はモコモコ泡立つと聞いたことがあったので、目の当たりにして感動です。
スーパー等で買うドリップ珈琲とは全然違います。
味も喫茶店で飲む様なしっかりとした濃い珈琲でした。
後味もスッキリしてて、程よい苦味で美味しいです。
水出しでも作ってみたのですが、まろやかさがあり美味しかったです。
ふと飲みながらパッケージを見て鴨川Reikoかーって。
うちの父（81歳）が喫茶店に行って『俺レイコーで』っていつも言ってるけど、レイコーとかけてるのかなーとふと思いました。
またリピしまーす。

しっかりと焙煎されアイス向けに調整されたコーヒー豆袋を開けると見た目はそれこそ広告に載っていそうな輝き具合の豆たちが(この後挽いちゃいますが…アイス向けならホットだとどうかな～と思っていましたが、しっかりコクがあり酸味控えめ、アイスホットどちらでも美味しく飲める品でした満足出来る味と質ではあるのですが、豆に関してはパッケージ裏に産地がパプアニューギニアと書かれているくらいで情報が少なく、価格を考えるとこの辺りの説明をもう少し深掘りして欲しいかも…

袋を開けた瞬間、深煎りならではの芳醇な香りで一気に気分が高まりました！豆の鮮やかさも感動的で、美しいです。袋にはチャックも付いているので保存も簡単です。実際に味わうと、苦みが適度で、まろやかさやほんのりとした甘さのようなものも感じます。いいバランスで、個人的に大変好みでした。朝の目覚めに一敗飲んでおりますが、良い感じです。パッケージデザインも清涼感と和を感じさせる趣のあるものなので、贈り物にも喜ばれるのではないでしょうか。

アイスコーヒー用のコーヒー豆なのでしっかりと焙煎されて濃い目のコーヒーになります。カビなしコーヒーというものを何度か購入していますが、やはり安心して飲むことができるのは良いと思います。早速、コーヒーを入れてみました。濃いめに抽出して氷を入れても良いし、水出しにしてもすっきり感が増して美味しいです。喫茶店のアイスコーヒーが自宅で飲むことができるのは本当に幸せを感じました。

朝起きて、まず一杯のコーヒー。そんな習慣がすっかり定着しているせいか味や香りにもこだわりが出てきたように思います。これまで「アイスコーヒーだから」と意識して選ぶことはなかったのですが、こちらを飲んでみて、なるほどこれは確かに「アイス用」とされる理由があるなと納得しました。まず香りが印象的です。軽やかで、どこか涼しげなニュアンスを感じさせます。ひと口飲んだとき、深煎りらしい重たさを想像していたのですが、いい意味で裏切られました。コクはあるのに、口当たりは驚くほど軽やかで、香りと一緒にすっと体に馴染んでいく感じが心地よかったです。普段はホット派ですが、こういうアイスコーヒーなら、進んで選びたいです。お気に入りの一品となりました。